بحث عن شيف تنفيذي متميز ومبدع لقيادة فريق الطهاة في ديب اند ديب ليبيا سيكون الشيف التنفيذي مسؤولاً عن الإشراف على إعداد الأطباق بأعلى جودة، ضمان الالتزام بمعايير النظافة، وإدارة جميع العمليات اليومية للمطبخ.
المهام والمسؤوليات:
- الإشراف الكامل على عملية تحضير وتقديم الطعام.
- تدريب وتوجيه فريق العمل لضمان تقديم تجربة طعام استثنائية.
- إدارة تكاليف المطبخ والتحكم في الميزانية وتخطيط الطلبات.
- ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية.
المتطلبات:
- خبرة لا تقل عن [5سنوات] في مجال الطهي، منها [سنتين] في دور قيادي.
- مهارات إدارية وقيادية ممتازة.
- قدرة على العمل تحت الضغط وابتكار حلول للمشكلات.
- شهادة مهنية في الطهي أو إدارة المأكولات والمشروبات (ميزة إضافية).